Pan con queso tostado

El pan con queso tostado acompañado de mermelada de frutos rojos, es una delicia de postre o desayuno que, además, es muy fácil de hacer.

Receta de pan con queso tostado

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¿Cómo hacer pan con queso tostado?

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El rarebit o pan con queso tostado se hace utilizando pan de hogaza, o pan casero consistente y con mucha miga. Una vez tengamos cortadas las rebanadas de pan, de unos dos centímetros de grosor, las tostamos ligeramente con una tostadora, o vuelta y vuelta en una plancha o sartén con un poquito de aceite de oliva.

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Luego, ponemos sendas porciones de queso cheddar (o cualquier otro queso para fundir que os guste) y metemos el pan con queso en el horno, en la parte superior, para gratinar hasta que el queso esté fundido.

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A la hora de comer el pan con queso tostado o rarebit, podemos servirlo con la mermelada de frutos rojos por encima, o poner el bote en la mesa y dejar que cada uno se sirva a gusto.

Foto orientativa: Thefoodplace.com

Consejos del autor para hacer Pan con queso tostado:

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El pan con queso tostado es un postre muy común en países anglosajones, donde se conoce como rarebit. Se puede hacer con muchos tipos de quesos para fundir, y está delicioso.

Receta enviada por recetascomidas

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